ضدعفونی کردن سالن های دام و طیور با آهک

نویسنده : مدیریت شرکت

|

•    ضدعفونی کردن سالن های مرغداری و گاوداری
سنگ آهک و آهک زنده و آهک هیدراته بطور گسترده و قابل توجهی در بخش کشاورزی و به ویژه در بهداشت، پیشگیری، کنترل و درمان بیماری های دام و طیور استفاده می گردد. ماده ای که امروزه نقش قابل توجهی در حفظ محیط زیست و بهداشت و جلوگیری از آلودگی های زیست محیطی ایفا می کند.
موثرترین روش برای حفاظت از دام و طیور در برابر انگل ها و بیماری ها، استفاده از آهک به عنوان یک ضدعفونی کننده خیلی قوی و کاملا مقرون به صرفه می باشد. بیشترین موارد مصرف آهک در بخش کشاورزی مربوط به مرغداری ها و استخرهای پرورش ماهی می باشد که در آن برای ضدعفونی کردن استخرها، سالن ها و حذف طیف گسترده ای از باکتری ها،ویروس ها و انگل ها، بکار گرفته می شود.همچنین موثرترین ماده برای پیشگیری و درمان بیماری های روده ای از قبیل بیماری یون می باشد. برای درمان و نابودی بیماری آنفلوآنزای مرغی و پرندگان (H5N1) موثرترین ماده می باشد. تحقیقات علمی انستیتو پاستور در شهر لیل فرانسه نشان میدهد که ویروس آنفلوآنزای مرغی توسط آهک در دمای 4 درجه سانتیگراد ظرف مدت 5 دقیقه کاملا غیرفعال می شود.(رجوع شود به مرکز انستیتو پاستور فرانسه)
آهک زنده و هیدراته باعث کاهش تعداد میکروب ها در مدفوع حیوانی می شود. همچنین یک مهارکننده پاتوژن دامپزشکی طولانی مدتی می باشد که باعث تخریب پاتوژنها شده و بدون هیچ اثر سمی بر روی حیوانات، باعث افزایش بهداشت و نظافت می گردد. یکی دیگر از موارد مصرف آهک، معدوم کردن دام های تلف شده ناشی از بیماری های آنفلوآنزا و نیوکاسل می باشد که در این گونه موارد، دام های تلف شده را در یک گودال ریخته و با آهک روی آن را بطور کامل پوشانده و خاک می کنند. این کار باعث تخریب و پوسیدگی و همچنین نابودی تمام انگل های موجود می گردد.
تفاوت استفاده از 3 ماده سنگ آهک، آهک زنده و آهک هیدراته در ضدعفونی کردن مربوط به درجه pH تولید شده می باشد. همان طور که در شکل زیر مشاهده می شود اکثر باکتری های بیماری زا با افزایش درجه pH بالاتر از 9 نابود می شوند و در pH=12 تمامی انگل ها بطور کامل از سیستم و محیط حذف می شود.این در حالیست که با تهیه دوغاب(مخلوط آهک هیدراته و آب با نسبت 1 به 3) یک مایع سوسپانسیونی به رنگ شیری رنگ ایجاد می شود که دارای pH=12.5 خواهد بود که با پاشیدن آن به خاک و سالن و تماس با هر چیزی که منشا میکروب باشد فورا ضدعفونی کرده و مکان را عاری از هرگونه آلودگی خواهد نمود. با ترکیب سنگ آهک و آب برای ضدغفونی کردن،pH بدست آمده عدد 8.3 می باشد که کمتر از 9 بوده و مناسب ضدعفونی نمی باشد چراکه اکثر باکتری ها در pH بالای 9 حذف می شوند.
در بعضی مناطق ایران، محبوبیت استفاده از آهک زنده نسبت به آهک هیدراته برای ضدعفونی کردن بیشتر است به طوری که اکثر مصرف کنندگان آهک زنده را بصورت پودر در کف سالن خیس پاشیده و با انجام این کار وقتی آهک با محیط خیس کف سالن تماس پیدا می کند باعث ایجاد حرارت و بخار می شود که این کار دو مزیت دارد اولی اینکه کف سالن بطور کامل ضدعفونی شده و دوم اینکه با ایجاد حرارت و بخار آهک، علاوه بر کف زمین دیوارها و سقف سالن نیز با تماس بخارات آهک و حرارت ضدعفونی می گردند. توضیح اینکه این روش بصورت تجربی بوده وقدرت آن کمتر از دوغاب آهک هیدراته می باشد چراکه در پاشش دوغاب تمام سطوح بطور کامل در معرض آهک قرارگرفته و pH بسیار بالا فورا محیط را عاری سازی می کند. یکی دیگر از معایب این کار، عدم پایداری و نگهداری آهک زنده است که نمی توان آن را بیش از چند روز نگهداری کرد چراکه درمعرض رطوبت و هوای آزاد خاصیت شکفتگی خود را ازدست خواهد داد.